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Il comune di Ghilarza informa che presso il centro di raccolta di via Ocier Reale è disponibile il contenitore per gli oli esausti commestibili (da frittura).
Conferire gli oli alimentari esausti è molto semplice. Dopo l'utilizzo si versa in un qualsiasi recipiente (bottiglia in plastica o vetro, bidone, ecc.) e una volta riempito ci si reca presso il centro di raccolta per il conferimento dove lo si travasa in un apposito contenitore di raccolta.
I cittadini sono invitati ad usufruire del servizio nelle ore di apertura del centro (dalle 7.30 alle 11.30, dal lunedì al venerdì) e a cogliere un’importante occasione di rispetto per l’ambiente.
OLI E GRASSI ALIMENTARI ESAUSTI COSA SONO?
Nello specifico gli oli esausti alimentari sono essenzialmente oli di conservazione, oli fritti, oli e grassi di cottura, burro...
Dopo la frittura, l’olio alimentare modifica la sua struttura polimerica originaria, si ossida e assorbe le sostanze inquinanti dalla carbonizzazione dei residui alimentari. La densità aumenta col grado di ossidazione, ma rimane normalmente inferiore a 1.000 g/dm3: questo comporta il galleggiamento del residuo sull’acqua, quando viene scaricato in fognatura o sversato in un corpo idrico; per questo motivo gli oli alimentari esausti sono causa di inquinamento ambientale e del cattivo funzionamento degli impianti di depurazione.
La corretta raccolta e successivo trattamento degli oli alimentari usati per cucinare permettono il loro riutilizzo in alcuni processi industriali: ad esempio per produrre lubrificanti, bio-diesel, saponi, tensioattivi, inchiostri, distaccanti ed altri beni.
